原料
娃娃菜: 2颗， 西红柿: 2个， 肉末: 随意， 油: 10克， 生抽: 1勺， 盐: 随意， 糖: 随意， 鱼露: 一勺， 醋: 随意
步骤
1肉末解冻（隔塑料袋泡水里），同时把娃娃菜泡上，番茄洗了，水里可以加点果蔬盐，然后去玩手机；
2感觉肉末解冻得差不多了，就拿点生抽、鱼露腌一下。一般是用料酒腌，但是我家鱼露总也用不完，所以我用鱼露；
3开始切娃娃菜和番茄。嫌切菜麻烦的话也可以手撕，撕均匀点儿就行。这种方法比较适合娃娃菜，番茄手撕就费点儿劲；
4起锅，热锅凉油，爱吃葱姜蒜就爆个锅，我不爱吃所以没放，然后下肉末，扒拉到变色，感觉差不多熟了盛出来备用；
5我用的是不粘锅，所以直接下番茄，非不粘锅此处大概需要补点油，番茄出汁儿后倒入娃娃菜；
6扒拉，还是扒拉，扒拉到娃娃菜变软开始呈现番茄的颜色，盖锅盖焖一会儿；
7放盐，想加强酸甜口就再放点儿糖和醋，扒拉匀出锅即可！
