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肉末茄子
肉末番茄
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原料
番茄
2个、
肉末
100克、姜末少许、葱花、生抽、盐、鸡精
步骤
1、番茄用开水烫哈撕皮,切成小块。 2、热油锅放入肉末和姜末一起炒撒,加点生抽一起炒香,再放入番茄一起炒,炒过3分钟加盐和鸡精、葱花即可。
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