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原料
小银鱼: 150g, 鸡蛋: 一个, 葱: 一根, 盐: 少许
步骤
1将需要用到的材料准备好
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2鸡蛋打成蛋液,按照一比一的比例加入水。
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3将小银鱼先进行焯水。
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4完成初步步骤后,对蛋液和银鱼放入少许盐进行调味。
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5将蛋液均匀淋在小银鱼上,上锅大火放气蒸5分钟。
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6将葱切成葱花
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7蒸熟后的鸡蛋羹,撒上葱花,淋上酱油。这道菜用料简单,味道鲜美。居家必备啊~~
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小银鱼: 150g, 鸡蛋: 一个, 葱: 一根, 盐: 少许
1将需要用到的材料准备好
2鸡蛋打成蛋液,按照一比一的比例加入水。
3将小银鱼先进行焯水。
4完成初步步骤后,对蛋液和银鱼放入少许盐进行调味。
5将蛋液均匀淋在小银鱼上,上锅大火放气蒸5分钟。
6将葱切成葱花
7蒸熟后的鸡蛋羹,撒上葱花,淋上酱油。这道菜用料简单,味道鲜美。居家必备啊~~