咖喱牛腩 0

原料

牛腩: 克, 咖喱: 块, 胡萝卜: 根, 土豆: 个

步骤

1淖牛腩,去浮沫,留汤备用

2土豆、胡萝卜切块(因为有之前切片的胡萝卜,就此利用)

3黄油下锅,煸炒土豆、胡萝卜数分钟(因闺女不吃洋葱,家中也没有现货,故省略人人推荐的炒洋葱步骤),留在锅中

4先前备好的牛腩和牛腩汤下锅,大火烧开,中火炖15-20分钟

5日式咖喱6皿量切小块入锅,使其融化,搅拌均匀,小火继续熬煮10-15分钟,注意,熬煮期间应不定期使用锅铲轻轻起锅底,以防粘锅。

6大功告成!

7近距离

8成品

9成品

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