原料
饼底材料: ， 奥利奥: 8片， 无盐黄油: 25克， 乳酪糊材料: ， 奶油奶酪: 90克， 淡奶油: 130克， 细砂糖/糖粉: 15克， 吉利丁粉: 2克， 奥利奥: 4片
步骤
1在模具里垫上一张油纸
2将8片奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖擀成细碎
3加入融化好的黄油充分搅匀后，放入模具中用勺底压实，然后放进冰箱冷藏
4在饼底冷藏的过程中，我们来准备乳酪糊 将淡奶油抽打至5分发的状态（即出现纹路但能缓慢流动）
5将软化好的奶油奶酪加入细砂糖搅拌均匀
6吉利丁粉加入一汤匙热水溶解均匀后，到入奶油奶酪中充分搅匀
7将淡奶油倒入奶油奶酪中搅匀
8然后放入擀好的奥利奥，搅拌均匀
9取出冰箱里的模具，将乳酪糊倒入，用刮刀抹平
10放入冰箱冷藏4个小时以上后，取出脱模，（可以用热毛个先捂住模具外围，然后再脱）加上自己喜欢的装饰
11开吃吧Ψ(￣∀￣)Ψ
小技巧
唔。。。也没什么好说的 这款蛋糕可能口感会偏腻一些，不过味道是很好的 我个人喜欢在奥利奥奶油里加上一点点盐，让口味变得更丰富起来
