原料
全麦面粉: 300克， 红糖: 50克， 酵母: 4克， 黄油: 30克， 核桃仁: 30克， 黑葡萄干: 30克， 鸡蛋: 1只， 温水: 30ml， 纯牛奶: 150ml
步骤
1全麦面粉300克
2醇母粉4克
3黑葡萄干30克
4核桃仁30克
5红糖50克
6温水30ml
7纯牛奶150ml
8原材料开大会，还有满满的爱，看到了吗？❤️
9真材实料
10全麦面粉
11除去黄油、坚果、10克红糖外。所有材料搅拌均匀。
12揉成光滑面团加入黄油。继续揉。
13揉呀揉，揉呀揉，手工揉面，真是个体力活，但为了口感，加油吧。直至面可以扯出薄膜。
14第一次醒面到原来的2～2．5倍大。排气，分为两大两小的面团，静置15分钟。把坚果揉到小面团里，把大面团擀成牛舌形，辅上红糖，然后把坚果小面团包在牛舌形的大面团里，封口整形。再次醒至原来2倍大，用锋利的小刀划出道道，筛上面粉。入烤箱180度上下火。烤30分钟。满屋麦香。
150k了。
16摆盘，拍照。
