花生: 75克， 鸡蛋: 1个（五十克左右，40g和在面中，10g刷表面）， 植物油: 75克， 面粉: 200克， 白糖: 70g（可减至60克）， 泡打粉: 3克， 黑芝麻: 一丢丢
1花生烤箱烤熟，去皮，碾碎
240克鸡蛋液，油，糖搅拌至融合
3加入面粉搅拌至无干粉
4加花生碎混合均匀
5每个20克，22个，揉圆，放烤盘中，用手指轻轻按压，不要很薄，压平即可，刷蛋液，洒芝麻（装饰）
6烤箱提前预热，入烤箱，170℃，20分钟
