原料
番茄酱（不是番茄沙司！）: 3汤勺， 肉糜（我用的猪肉牛肉混合型）: 300左右， 洋葱: 小半只， 松露酱: 2汤勺， 博洛尼亚肉酱面（意大利宽面）: 6-7小团（干面，双人份）
步骤
1洋葱切小丁
2我只用了图中的一半的量
3干面或者新鲜的博洛尼亚肉酱面都可以
4准备煮面锅，多加水，加一勺盐，大火煮沸
5锅中加黄油小火融化加入洋葱丁，稍微出香气时加入肉糜，中火翻炒至变色加入番茄酱，再转小火略炖3-5分钟。最后加入少许盐和研磨黑胡椒
6在炖肉酱的同时下面，根据不同面包装上的说明时间，一半6分钟左右是比较劲道的程度，喜欢软一些的可以多煮1、2分钟，不要太多。
7盛出面，加肉酱，再加松露酱（看口味酌情，一般来说多放些比较香）两种酱比例大概3：2。拌匀就好啦〜可以再加一些研磨的颗粒黑胡椒和帕尔玛干酪〜
