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原料
高筋面粉: , 鸡蛋: 一只, 黄油: , 盐: , 糖粉: , 马苏里拉奶酪: , 车达切片奶酪: , 小葱: , 黄芥酱: , 酵母:
步骤
1面团:高筋面粉,酵母,鸡蛋,盐少许,糖分少许,黄油一小块融化,用牛奶和面,和好面团蒙保鲜膜放置发酵。如果有面包机就直接用面包机发酵(根据个人口味和食量调配,我都是凭经验靠感觉没有称过克…)
2面团发酵两倍大后揉出气泡,装磨具里60度15分钟进行二次发酵
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3发酵后表面依次放:车达奶酪碎,黄芥酱,马苏里拉芝士,小葱碎,然后放入烤箱上下火160度25分钟
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4完成
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