腐乳空心菜 0

原料

空心菜: 500g， 红腐乳汁: 4勺， 盐: 少许， 味精: 少许， 植物油: 少许

步骤

1空心菜去叶取梗，洗净切小段。菜叶也不要浪费，可另炒一盘

2锅内加少许油，五成热时加入腐乳汁，小火搅动，至挥发出香味

3下空心菜梗翻炒至断生，最后放入盐，味精调味，即可出锅

小技巧

腐乳我用的是在南岳买的红腐乳，鲜香有辣味 腐乳已经很咸，最后盐要适量

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