砂糖: 克, 鸡蛋: 1个, 牛奶: 100克, 蛋挞皮: 6个
1买的现成的蛋挞皮,烤箱先预热。
2牛奶加白糖微波炉加热1分钟,糖搅拌融化,鸡蛋打散加入,可以过滤2遍,口感更细腻。
3将蛋挞液倒入挞皮,9分满,烤箱烤15分钟。建议10分钟后休息观察,表面凸起并有焦黄就是好了。