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原料
鸡蛋: 2个, 黄油: 40g, 动物淡奶油: 500g, 牛奶: 500g, 糖: 40g➕40g, 低筋面粉: 200g
步骤
1先找个干净的盆,打入两枚鸡蛋,打匀后,依次放入黄油(小火融化掉)、牛奶500g(约一袋)、糖(吃饭的勺子1勺),搅匀,边搅拌边放入低筋面粉500g(吃饭的碗一碗),直至搅拌到没有颗粒,如果最后还是有些颗粒,拿勺子把它撇出即可。
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2摊千层的饼皮儿,首先要有个平底不粘锅,然后拿大勺(喝汤那种)崴一勺入锅,摊开即可。
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3摊好就是这样
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4打奶油,500g奶油入盆,加入40g糖(约吃饭的勺子2勺)我没有电动搅拌机,就用手打的,累死宝宝了?,而且手打奶油得把盆放在另一个装有冰水的盆里,再打,才能打发。
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5榴莲搅成泥,也可以买那种直接的榴莲泥
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6然后一层饼皮儿,一层奶油,一层榴莲铺好
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7当当当当!就成功啦!?
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8这个是巧克力奥利奥香蕉千层喔?
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