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原料
水皮: , 面粉: 150克, 油: 60克, 白糖: 15克, 水: 60毫升, 油皮: , 面粉: 120克, 油: 50克, 绿豆: 180克, 白糖: 20克, 油: 50克
步骤
1先将绿豆泡两小时(我泡了一夜)煮烂。然后锅里倒入油,白糖、绿豆馅翻炒至可以攥成团。)期间不停搅拌)
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2做水皮。盆里倒入面粉、白糖、油和水活面。然后捏成20个小剂子。
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3做油皮。盆里倒入面粉和油。然后活好面揪成如图20等份。
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4水皮擀开把油面小剂子放入 卷起来重复擀两次,擀成类似饺子皮形状,最后加入炒好的绿豆馅儿,像包包子一样包起来,然后翻过类似压扁一点。
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5最后烤箱预热5分钟。然后上下火190烤20分钟。
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6酥软可口
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