原料
糯米粉: 1600g, 面粉: 250g, 木薯粉: 250g, 白砂糖: 100g, 芝士: 500g, 黑芝麻: 少许
步骤
1咸香软糯的南瓜饼
2南瓜去皮去瓤
3切成块煮熟
4白砂糖和煮熟的南瓜倒入搅拌机打成泥状
5南瓜泥倒入大盆中
6加入糯米粉
7加入糯米粉
8揉成面团
965克一个小面团
10拉丝芝士
11包入芝士
12将包入芝士的小面团搓圆按扁,在饼面刷一点水,洒上黑芝麻
13做好的南瓜饼移到冰箱去冻
14煎饼中
15煎好的南瓜饼趁热吃,特别软糯,饼微甜,芝士是咸的特别的香
16成品
17冻好的南瓜饼收拾好,每袋可装六个或八个,送朋友或做早餐,都特别好
18早餐或者是下午茶,煎上几个南瓜饼,真的很不错!