素豆角土豆炖粉条 0

原料

豆角10根: 土豆一个, 粉条一小把: 红99一小勺, 李锦记酱油: 红辣椒一个(新鲜的), 干辣椒四五个:

步骤

1首先,准备:土豆切成滚刀片,豆角用手掰成两三段,将土豆粉条煮熟。锅中热油,平时炒菜的量就可以了,等油热至八九成热,放入红辣椒爆炒。

2待红辣椒熟至差不多(这个自己感觉,只可意会,不可言传)时,放入豆角,土豆,翻炒至土豆皮差不多熟,放入酱油,盐,即可。

3加入水,漫至可以裹住菜以上两厘米,一直煮到土豆九成熟,放入红九九一勺。搅拌起来,一盆美味的豆角土豆炖粉条就出来喽?

相关菜谱