原料
姜: 3片， 小葱: 2段， 蒜: 3颗， 芸豆: 400g， 土豆: 1个， 粉条: 1把， 五花肉: 1小块约90g， 大料: 2颗， 料酒: 1勺， 酱油: 1勺， 蚝油: 1勺， 黄豆酱: 1勺
步骤
1姜葱姜蒜切好备用 大料2颗 五花肉切片
2芸豆掰成段 土豆滚刀块
3锅内放油 油热后下五花肉煎 看变色了放入料酒接着炒
4然后放入葱姜蒜大料一起炒
5再加入酱油炒
6再加入土豆芸豆一起炒
7再加入黄豆酱和蚝油炒
8加水刚好盖上芸豆土豆开大火盖盖 等开了后调小火开始煮20分钟
9这时把粉条煮至8成熟 等待放入芸豆土豆里
1020分钟后加入粉条煮2-3分钟煮至粉条全熟 开盖大火准备收汁和最后的调味儿 收汁要5-10分钟 收到自己喜欢的程度 这个过程中自己尝下咸淡 要是太淡了就加点儿盐
11成果就是这样啦 我的水加的有点儿多了 但是味道还是很棒的！ 最后撒上了葱花装饰一下哈哈
小技巧
越收汁往后越咸可以最后加盐调味
