油薄饼 0

简介

普通得不能再普通

原料

面粉,食用油,食盐

步骤

1 前一天晚上,用热水和面,稍加少许凉水,揉成团以后涂上油,用保鲜膜盖上,醒一晚2 转天早晨,将面团擀开,涂上油,撒上适量的盐,将面片卷上,分成三个剂子 3 取一个剂子,两端封口,擀成薄片儿,放入六成热的油锅中,两面煎黄,待饼鼓起来就熟了 4 炸好的薄饼放在案板上一切四,这样做出来的薄饼,外皮儿酥脆,里外分层,最适合趁热吃!

相关菜谱