原料
杏鲍菇: 1个, 平菇: 2-3个, 蘑菇: 2-3个, 泡菜: 半小碗, 黄油: 10-15g, 金针菇: 适量, 浓汤宝(菌菇靓汤味): 1个
步骤
1菌菇洗净,切片(除了金针菇),泡菜切碎(也不要太碎,小点即可)
2小汤锅加热改小火,放入一块黄油,融化后放入泡菜炒香
3加入两碗水,烧开后改中火,把所有菌菇(除了金针菇)都放进去,然后再放一个浓汤宝,搅拌一下让浓汤宝融化
4再次开锅后,放入金针菇,改小火炖10分钟左右即可。此时可以尝一下汤的浓淡,我什么都没有加就觉得刚刚好!
小技巧
以上是一个小汤锅的量。一定一定要用黄油,炒鸡香!!!