咸蛋黄: 1个， 虾仁10只: ， 豆腐1盒:
1准备：生姜两片切丝，豆腐切成方块，咸鸭蛋蛋黄
2热锅冷油，姜丝放油锅翻炒 蛋黄打碎加点料酒 鲜酱油 虾仁翻炒至虾仁变红
3再加一小碗水 豆腐入锅煮5分钟加盐香葱出锅
