青椒: 一只, 蒜: 一掰, 肉丸(冰箱有什么肉就用什么): 适量, 隔夜饭: 适量, 油: 一大汤匙, 酱油: 一大汤匙, 鸡粉: 少许
1把青椒切成圈状,蒜切成蓉,肉切小丁备用
2下油,先下蒜炒香,接着放椒圈和肉丁炒香
3下饭,充分炒匀,加上酱油炒匀,出锅。