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原料
鸡腿: 2只或更多, 圣女果: 700g, 大蒜: 2大颗, 排骨: 2根, 花椰菜: 一小把, 调料: , 清酒: 半杯, 盐: 1.5大勺, 西班牙红椒粉()(): 适量,也可不用, 黑胡椒: 适量, 橄榄油: 半杯
步骤
1圣女果对切,罗勒取叶,均匀铺底,撒上一层盐。
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2鸡腿排骨洗净控干,加上一大勺盐,清酒,拌匀腌制半小时,铺在番茄上
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3把其他蔬菜也摆上,浇上橄榄油,排骨跟鸡腿尤其要多点橄榄油。磨上一层黑胡椒,一层红椒粉,蒜头带皮放进来。
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4烤箱预热至170度,烤一个小时,出锅就可以吃啦。这次用的铸铁平底锅,可以直接进烤箱。如无,选择耐高温的容器就行。但记得要有一点深度,不然汁水流出来哦
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5喜欢吃辣还可以放上小米辣
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6汁水最诱人了
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7好好吃饭哦。
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