原料
芥蓝: 3根， 葱: 适量， 太太乐鲜鸡汁: 适量， 盐: 适量， 食用油: 适量
步骤
1准备所需食材；
2将芥蓝去皮；
3将芥蓝切成长条，葱切丝备用；
4锅中加入清水，烧开；
5水开后放入适量食盐，倒入芥蓝水焯；
6焯熟的芥蓝用漏勺控干水分；
7摆在盘中备用；
8锅中加入少许食用油；
9倒入适量太太乐鲜鸡汁；
10加入适量清水；
11将汁料搅拌均匀烧开；
12倒入芥蓝中；
13将葱丝摆在芥蓝上面；
14锅中加入适量食用油，烧热；
15将烧热的食用油浇在葱丝上面，即可。
小技巧
1、焯菜的时候，加入适量食盐，不仅可以使青菜入底味，而且可以保持菜的颜色更鲜亮； 2、熬制鸡汁料时，不要加过多的食用油，一点点就好； 3、最后浇在葱丝的油，一定要热，判断的方法是，取一根葱丝放入油中，当葱丝变成金黄色时，温度正好。
