原料
高筋面粉（B面团）: 270克， 低筋面粉（B面团）: 30克， 速发干酵母（B面团）: 1∕2小勺（约1.8克）， 鸡蛋1个（B面团）: （约50克）， 细砂糖（B面团）: 30克， 盐（B面团）: 约1克， 鲜牛奶（B面团）: 150ML(约138克）， 无盐奶油（B面团）: 30克
步骤
11.鸡蛋煮熟剥壳后切小丁，洋葱处理好切成碎末，取出油浸金枪鱼罐头沥干油份（金枪鱼沙拉酱）
22.将材料A金枪鱼沙拉酱中的所有材料放入容器中搅拌均匀即可；（金枪鱼沙拉酱）
31、除黄油外的所有面团材料放入搅拌机内搅拌均匀，之后再放入黄油继续搅拌成光滑并能延展的面团；（B面团）
42、进行基础发酵，面团发至2-2.5倍大；（B面团）
53、取出面团排气后，分割成8份，滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟；（B面团）
64、取一面团按扁擀成类似牛舌状；（B面团）
75、再慢慢卷起，边卷边压一下；
86、最后收口处一定要捏紧，呈橄榄形；
97、再用刀把橄榄形面团从中间切开，呈V形
108、将面团两端分别向中间折入，呈心形；
119、再将整理好的面团依次放入不粘烤盘中进行最后发酵；（为了成品漂亮记住保持一定距离哦！）
1210、发酵完成前将烤盘从烤箱中拿取出，在面团表面轻轻刷上一层蛋黄液；
1311、再依次放入调制好的金枪鱼沙拉酱和少许干燥法香；
1412、最后将烤盘放入预热180℃的烤箱中，中层20分钟左右即可；
