原料
四季豆: ， 金针菇: ， 香菇: ， 豆芽: ， 菜心: ， 胡萝卜丝: ， 牛排: ， 炒年糕韩式甜辣酱: ， 黑胡椒: ， 盐: ， 蒜: ， 油:
步骤
1首先将蔬菜切好 适合的大小就可以 然后切好蒜粒
2倒油 撒下蒜粒爆香 每样蔬菜分开炒 放盐 这样摆盘容易 并且每样蔬菜的口味不会重合 如果想更香 加适量黄油
3每样菜炒好后 放置一旁 切牛排 我是直接买的超市腌好的黑胡椒牛排 下锅煎 注意不要煎老 5或7层即可。
4将煮好的米饭先舀到小碗 压一压 反扣在大碗内 依次摆入蔬菜 最后摆上牛排
5最后可以煎个蛋 铺在最上层 淋上炒年糕的韩式甜辣酱即可。 （最后我还撒了一些多余的材料装饰）
小技巧
- 开始炒依次炒蔬菜到最后 菜会冷 所以摆牛肉之前最好先热一下，以免影响口感 2. 蔬菜的盐分掌握好，因为甜辣酱本身有咸味 3.最好是先炒不易熟的菜
