原料
鸡蛋: 1个， 火腿肠: 1根， 手抓饼: 1张， 黑胡椒酱: 少量， 油: 少量
步骤
1拿出一张原味袋装手抓饼（一般超市都有，冷藏柜里），放入平底锅，不放油，小火慢慢煎，一般手抓饼含油，再放会腻。
2待起泡变焦黄色后换一面继续煎，大概整个过程3分钟左右就可以起锅。
3煎个鸡蛋，加上火腿切两半最好也煎下（香些），分别放在手抓饼上，涂点黑胡椒酱即可
小技巧
ps：我们家里自用锅，不是平底也可以，不过把握不稳定的话，皮面儿糊的概率会相对高点。 如果没有黑胡椒酱，可以放番茄酱也可以用黄豆酱代替用勺子背面涂一层，根据个人口味。 你还可以根据自己口味加入适量的食材，如青菜啊什么的。
