原料
酸奶菌粉: 一小包， 高温灭菌奶: 500ml
步骤
1准备酸奶机 纯牛奶 酸奶发酵菌粉 一个小杯子和一个小勺子
2把所有接触酸奶的工具放到锅里 准备煮沸消毒 冷水下锅 不然会损伤工具
3开水煮沸5分钟
4工具容器捞出来 放凉 用自带的热度就能挥发掉多余的水分 倒入500ml的高温灭菌奶 再往小杯子里倒进一点牛奶
5往小杯子里倒入半包酸奶发酵菌粉 一包菌粉可以做1L的酸奶 我的酸奶机比较小 所以做一半 用小勺子搅匀 酸奶发酵菌粉
6把接种酸奶发酵菌粉的奶倒进牛奶 搅匀
7酸奶机 周围倒进水来保温
8盖好盖子 保证密封性
9接上电源 等待6-8个小时就 酸奶就做好了
10做好的酸奶
小技巧
1中间不要打开盖子 或者搅拌酸奶 2时间越长 酸奶越酸 3确保接触酸奶的容器工具 进行高温灭菌 4大人或者大一点的宝宝吃可以适当加糖 5酸奶的味道好坏 跟菌粉有很大关系 推荐图上的菌粉某宝有卖 6不会的 加v 13943738810 咨询
