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原料
红极海参条: 100克, 大葱: 1根, 生姜: 5片, 食用油: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 蚝油: 适量, 糖: 适量
步骤
1所有材料切好。
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2大葱、姜切片,参切丝条。
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3酱油、白糖、蚝油适量混合备用。
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4热锅放油,放入姜片爆香。
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5倒入大葱片。
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6略翻炒至7分熟后加入适量的盐。
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7最后加入红极参条加入翻炒15秒。
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8倒入酱汁,再翻炒均匀即可。
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9成品
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10成品
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小技巧
- 红极参本身就很鲜美,不需要太多调料。 2. 翻炒时候不要太大火,以前炒焦。
红极海参条: 100克, 大葱: 1根, 生姜: 5片, 食用油: 适量, 盐: 适量, 酱油: 适量, 蚝油: 适量, 糖: 适量
1所有材料切好。
2大葱、姜切片,参切丝条。
3酱油、白糖、蚝油适量混合备用。
4热锅放油,放入姜片爆香。
5倒入大葱片。
6略翻炒至7分熟后加入适量的盐。
7最后加入红极参条加入翻炒15秒。
8倒入酱汁,再翻炒均匀即可。
9成品
10成品