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原料
菠萝: 2个, 白糖或冰糖: 适量, 玉米淀粉: 适量
步骤
1菠萝洗干净用盐水泡一会儿,切小丁,用料理机榨碎。
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2面包机开水烫过控干水分,菠萝泥放入,加入适量的糖,选择果酱程序,中途根据浓稀程度加入玉米淀粉汁。
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3做好后的果酱趁热装进开水烫过的可以密封的玻璃瓶,趁热拧紧瓶盖并倒扣过来,就密封好了(我没买玻璃瓶,就密封饭盒代替了)
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4做好的果酱可以各种利用,加入无糖酸奶里,或是做蛋糕等甜品。
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小技巧
1、果酱稠稀浓度可以根据个人爱好加入适量淀粉,也可不加。 2、装果酱容器要开水烫过消毒。 3、喜欢带颗粒的,料理机就不要搅太碎。