原料
冰糖: 50克， 蜂蜜: 1大勺， 柚子: 2个， 盐: 适量
步骤
1这是某超市柚子茶的成分表
2用盐按摩柚子，把柚子表面的蜡清洗掉
3把柚子表剥下来，白色的囊去掉，这是苦涩的原因。
4柚子皮切丝，柚子只要一个就够了。
5加冰糖，水（没过表面即可），大火烧开，转小火熬40分钟左右
6熬到粘稠，没有过多水分，即可离火，冷却到60度左右拌入蜂蜜即可。
7完全冷却后装瓶冷藏。饮用时用冰水或者温水冲调即可。
小技巧
如果接受不了苦味，可以切丝时，加适量盐腌3个小时，然后用水冲洗干净。再进行下一步。柚子茶刚做好苦味会重些。冷藏3天后，苦味会散去一大半，风味更佳！
