原料
低筋面粉: 90g， 无盐黄油: 70g， 糖粉: 34g， 蔓越莓干: 30g， 香草精: 2滴
步骤
1准备好材料。黄油室温软化，蔓越莓干用搅拌机打碎或者用刀切碎。
2把糖粉、香草精加入黄油搅拌均匀。 把面粉过筛加入黄油，蔓越莓干也加进去，搅拌均匀即可，不要过度搅拌。 面团塑形，弄成自己喜欢的长度宽度即可，用油纸包好放冰箱冷冻一小时后拿出切片。
3我家里的小烤箱调不了温度，我是预热10分钟，烤了15分钟有点烤过了?，下次烤12分钟应该就可以了? PS：曲奇之间一定要多留点空间，不然真的会膨胀好大然后粘一起的??大哭
小技巧
塑形完的面可以放冰箱冷冻3个月之久，要用的时候提前一天拿出来，放冷藏里面放一晚就可以切块了
