原料
土豆: 一个, 鲜牛奶: 250ml, 洋葱: 一个, 鸡胸: 300g左右, 菜苔: 200g, 胡萝卜: 一根, 咖喱: 适量, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 蒜末: 3,4瓣切碎, 米饭: 一锅
步骤
1油锅热透 油入锅 放蒜 炒香倒入咖喱粉 颜色够金黄
2鸡胸下锅 煎至金黄 倒入洋葱 炒香
3倒入事先熬好的高汤 没有拿开水也行
4下胡萝卜块和土豆块 倒入牛奶
5转移至汤锅 加少许盐 小火熬
6锅热好 倒油 油旺后 倒入切成大末的菜苔
7颜色鲜绿有光泽后 倒入饭 加少许盐和鸡精
8菜饭均匀后出锅 把熬好的咖喱汁 浇在上面
9出炉啦
小技巧
绿油油 搭