咖喱菜饭 0

原料

土豆: 一个, 鲜牛奶: 250ml, 洋葱: 一个, 鸡胸: 300g左右, 菜苔: 200g, 胡萝卜: 一根, 咖喱: 适量, 盐: 少许, 鸡精: 少许, 蒜末: 3,4瓣切碎, 米饭: 一锅

步骤

1油锅热透  油入锅  放蒜 炒香倒入咖喱粉 颜色够金黄

2鸡胸下锅 煎至金黄 倒入洋葱 炒香

3倒入事先熬好的高汤  没有拿开水也行

4下胡萝卜块和土豆块  倒入牛奶

5转移至汤锅  加少许盐  小火熬

6锅热好  倒油 油旺后 倒入切成大末的菜苔

7颜色鲜绿有光泽后 倒入饭 加少许盐和鸡精

8菜饭均匀后出锅  把熬好的咖喱汁 浇在上面

9出炉啦

小技巧

绿油油  搭

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