蔓越莓牛轧糖 0

原料

黄油: 18g, 白色棉花糖: 90g, 奶粉: 50g, 蔓越莓: 40g, 黑咖啡粉: 2g, 糯米粉: 2勺

步骤

1蔓越莓切碎。

2电饭锅煮饭档打开,放入黄油。

3黄油融化后,放入棉花糖。融化后搅拌,全程大约5~10分钟。

4放入奶粉和咖啡粉,努力翻拌均匀。

5放入切碎的蔓越莓,搅拌,停止加热。

6趁糖热时,整个放在耐高温食品袋中,按压成一整块适当高度的方块,放入冰箱内冷藏1小时。

7糯米粉放入微波炉内高火两分钟。再放入用于放置成品糖块的容器内。

8取出糖块,用刀切成合适大小,放入有糯米粉的容器内。盖好盒盖,摇晃,让糯米粉包裹住每块糖块防粘。

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