原料
南瓜: 150克, 糯米粉: 200克, 砂糖: 30克, 花生馅:: , 花生: 100克, 椰蓉: 少许, 砂糖: 50克
步骤
1把材料准备好
2南瓜皮冼净切丁,再把南瓜蒸熟
3把蒸熟的南瓜用叉子压碎
4把南瓜泥放入糯米粉盆内
5不要一次把南瓜泥放入糯米粉中,先用筷子拌匀一下
6再用手揉面团,面团揉到不钻手就可以
7把面团分成30克一个
8准备包馅,花生馅做法,先把花生米烤香,再把花生米切碎,把花生碎、椰蓉、砂糖放盘中拌匀。 把南瓜压平放入2勺花生馅收囗滚圆
9把包好馅的南瓜饼压平钻上炒香的芝麻
10可以把做好的南瓜饼放入冰箱,吃时再拿出来煎就可以
11热锅放油把南瓜饼放入热锅中
12煎到2面金黄熟了就可以出锅
13南瓜饼