椰浆: 400克, 红豆: 适量, 吉利丁粉: 50克, 糖: 50克, 牛奶: 650克
1先把红豆浸6个小时,或者提前一天浸好红豆红豆,然后用水煲软的红豆。
2红豆差不多熟的时候放些白沙糖,再把两匙羹的鱼胶粉放进去搅拌均匀。
3准备好个容器把红豆倒入放凉,然后冷藏1.5钟左右
4把椰浆和牛奶放入锅中加上白糖和最后的鱼胶粉搅拌均匀,然后放凉,再把已经做好的红豆糕拿出加上煮好的椰浆一起冷藏大约6个钟左右。
5最后用刀铅着边慢慢划出一条线,然后反转拖帽。椰汁红豆糕出来后切件,吃得