原料
牛奶: 100克， 淡奶油: 80克， 全蛋液: 30克， 糖: 40克， 奶粉: 15克， 高筋面粉: 300克， 酵母: 4克， 盐: 4克， 黄油: 25克， 红曲粉: 适量， 吐司盒: 450克
步骤
1除去盐和黄油，大家按照我材料表出现的顺序一层一层的投入面包桶内 第一层放牛奶100克，淡奶油80克，全蛋液30克 第二层放糖40克，奶粉15克 第三层放高筋面粉300克
2启动普通和面模式30分钟左右，揪出一块看看已经达到扩展阶段
3此时再加入5克盐和25克黄油，重新启动和面模式15分钟就可以到完全扩展阶段（手套膜） 每个品牌的面包机不同大家自行摸索
4揉成光滑的面团放置温暖处发酵成2-2.5倍大。 25-28度适宜！
5发酵好的面团手指蘸干面粉戳进去不塌陷不回弹
6称重平均分成三份，我这里是195克一个面团
7留一块白色的盖保鲜膜放置一边 其中一块加入1克红曲粉揉匀 另一块加入4克红曲粉揉匀
8然后将三块面团，分成9份 每一个颜色3份，65克左右一个 盖保鲜膜松弛15-20分钟。
9松弛好的面团擀成长条片
10然后向一边卷起
11给大家一个平面图，按照这个一层一层铺起来就可以了。就是把每一层的三种颜色交错开来铺
12第一层
13第二层
14第三层
15铺好之后盖保鲜膜，放进烤箱进行二发，发酵至8.9分满 我设定35度发酵功能大概需要40分钟
16发酵好盖上盒盖，预热150度烤40分钟左右 不要温度太高哦 上色过深就不好看啦 烤好后取出放凉切片就可以啦
