原料
金针菇: 1把， 盐: 1小勺， 鸡粉: |小勺， 生抽: 3小勺， 水: 5小勺， 油: 2汤匙， 䓤花: 适量， 蚝油: 2小勺
步骤
1金针菇洗净，挤干水分，摆盘。
2调浇汁(盐：鸡粉：生抽：蚝油：水)=1:1:3:2:5，调好之后搅拌至盐融化，均匀浇在金针菇上。
3盖上保鲜膜，用芽签扎几个洞。
4上锅水开后，蒸十分钟。
5撒上葱花，锅烧热，放2汤匙油，烧热倒在金针菇上。
小技巧
没蚝油不放也行
金针菇: 1把， 盐: 1小勺， 鸡粉: |小勺， 生抽: 3小勺， 水: 5小勺， 油: 2汤匙， 䓤花: 适量， 蚝油: 2小勺
1金针菇洗净，挤干水分，摆盘。
2调浇汁(盐：鸡粉：生抽：蚝油：水)=1:1:3:2:5，调好之后搅拌至盐融化，均匀浇在金针菇上。
3盖上保鲜膜，用芽签扎几个洞。
4上锅水开后，蒸十分钟。
5撒上葱花，锅烧热，放2汤匙油，烧热倒在金针菇上。
没蚝油不放也行
