原料
西红柿: 数量随意， 木筷子或竹筷子: 一根， 明火:
步骤
1将西红柿洗净，把根部的叶子去掉，但不要伤害根蒂
2把筷子从根蒂处对插进西红柿，插到尽头，但不要戳穿
3灶台开大火，拿着筷子把西红柿放在火上转着烧，西红柿的皮会爆开，起皱，转着确保大部分的皮都被烧的皱起来，用筷子把烧好的西红柿从筷子上推下来
4有部分的柿子皮会烧焦，没关系，在流水下边冲边剥，很容易就能剥下来
小技巧
木筷子如果不小心的话容易烧断，所以请提前把筷子打湿，并且在烧的时候让筷子离明火远一些。 这个方法只适用于有明火，不怕火的人士。 还有泡热水或者微波等去皮方法 但这个办法是我试过最简单而且剥出来最完整好看的方法了，在这分享给大家
