原料
高筋面粉: 50g, 马苏里拉芝士碎: 根据自己喜欢的量添加, 综合水果罐头: 一罐, 番茄酱: 随便加, 玉米油: 20g, 盐: 一小勺, 安琪酵母: 10g
步骤
1把高筋粉,盐混合,然后加入水和玉米油,搅拌均匀。搅拌均匀后加入酵母,继续搅拌。
2把和好的面团放在盆里自然发酵(如果赶时间,可使用烤箱发酵),使面团发酵到两倍大小。
3把发酵好的面团放入披萨盘里,压扁,用叉子戳几个小孔。
4在披萨饼上刷番茄酱,铺一层芝士碎,铺上水果,再铺一层芝士碎,放入预热好的烤箱(预热温度:190度,10分钟)。
5烤大概20分钟,190度,披萨就可以出炉了。
6做好了记得交作业哟。
小技巧
1、番茄酱,最好少加点,要不然会咸。 2、披萨盘最好无水无油。 3、这个方子针对8寸披萨盘。