原料
高筋面粉: 300g， 酵母: 3g， 糖粉: 50g， 盐: 2g， 黄油: 25g， 水: 250g， 蝶豆花: 15g， 可可粉: 1g， 花生米: 适量
步骤
1蝶豆花泡水，过筛，取蓝色汁液，共计180g；
2厨师机中加入蓝色汁液、糖粉、高筋面粉、盐、酵母，酵母避免直接和糖接触；
3厨师机揉面，至扩展阶段，加入室温软化的黄油，继续揉至出手套膜；
4面团用保鲜膜盖好，室温发酵，约1小时；
5 取出面团，排气，整形。分90g面团出来，加入1g可可粉，揉匀。剩余面团按2：3分成两份。共计得到3个面团；
6分别将两个蓝色面团擀开成矩形，在上面撒上花生米，卷起，放在吐司盒两侧，将中间空出；
7可可粉面团擀成矩形，卷起，留出约1cm左右的边不卷。将可可面团放在吐司模具中间。此时的吐司模具切面结构应该是：蓝+可可+蓝；
8放入烤箱，二次发酵。30度，约一小时；
9烤箱上下火170度，45min；
10取出，立刻脱模，晾凉，切片。
小技巧
原方参考慧绘，根据实际情况，略改
