原料
鸡蛋: 4个， 芹菜叶汁: 50克， 玉米油: 60克， 糖粉: 70克， 低筋面粉: 80克， 柠檬汁: 2～3滴
步骤
1芹菜叶摘洗干净，放进滚开水里快速过一道，捞出很快浸入凉水中，保持颜色的鲜绿。然后捞出沥干，切丝，加少量白开水，用料理机打碎，成为细腻的芹菜叶汁。
2按照普通戚风蛋糕的做法，在蛋黄中加入50克的芹菜叶汁，60克玉米油，晒入80克低筋面粉。
3160度烤60分钟
4倒扣冷却后切块
5鲜绿的颜色很诱人哦！吃起来有芹菜的淡淡清香！
小技巧
80克低粉少了一点可以试试增加一点，我第一次做感觉最后有点湿。
