骆叔叔家的天妇罗(素) 0

原料

香菇: 5个, : 半个, 低筋面粉: 1/3碗, 鸡蛋: 2个, 盐: 适量

步骤

1鲜香菇切大厚片,藕切片,备用

2鸡蛋打散,加入低筋粉,(普通面粉也可以),搅拌均匀,太稠的话加适量水即可,加适量盐,搅拌均匀

3热锅起油,五六成热的时候即可炸

4每片材料均匀挂上面糊,入锅炸至金黄即可

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