原料
白凉粉: 两大勺， 开水: 一大碗， 薄荷粉: 随意， 黑糖: 几块吧， 盐渍樱花: 看自己设计， 砂糖: 爱放多少放多少
步骤
1盐渍樱花要提前泡开，我是换了四五次水去除盐味，也能把花朵泡开，后面放在凉粉里更好看。
2我的模具是六格，所以白凉粉放了两大勺，我喜欢甜一点，放了一大勺砂糖，薄荷粉一小勺。我第一次做也是用厨房用称在称重，后来发现根本不用，用勺子就行。
3加80度左右的开水调开。其实就是要很热的水调开。分两到三次加入，这样保证不结块。
4黑糖，或者红糖，先用温水化开，放凉待用。
5然后把调开的凉粉水倒入模具，泡开的樱花花柄朝上放入格子里。保证花是散开的，这样比较漂亮。
6放入冰箱，等待一个小时左右，拿出来，小心的脱模。完成～
7配上黑糖或红糖水吃，甜甜的。
8颜值超高的一款点心。但我并不是很喜欢，相对而言，我还更喜欢红糖馒头，哈哈，过两天放菜谱。
小技巧
要用热水，不然凉粉很快就凝固起来了。拿出来之后加上黑糖水也要放凉，凉粉遇热就容易化。最好不要隔夜，要即做即吃，其实这是一道快手点心，只是做好之后要放一小时凝固完全。
