梭子蟹: , 火腿: , 姜: , 葱: , 料酒: 1汤勺, 六月鲜酱油: 1汤勺
1梭子蟹洗净,揭了盖子,取出黄,盖子就不要了。蟹钳铰下来,蟹身子对切为二备用
2容器底里铺上姜片葱段,然后上面摆上梭子蟹,别忘了把蟹钳蟹黄一起放进去
3蟹上摆火腿片,最后浇上一汤勺料酒和一汤勺六月鲜酱油
4蒸锅水开后,把蟹放进去,大火蒸10分钟就好
没有火腿用风肉替代也是可以的