原料
水油皮: , 面粉: 300g, 玉米油: 60g, 糖: 60g, 水: 130个(根据面粉的吸水性), 油皮: , 低筋面粉: 180g, 玉米油: 90g, 玫瑰馅: , 玫瑰酱: 300g, 熟芝麻(黑白芝麻均可): 50g, 熟糯米粉: 55g
步骤
1将水油皮材料放入面包机揉出薄膜状待用
2将油皮材料混合形成面团待用
3将玫瑰馅所用材料混合一起形成玫瑰馅
4将水油皮分成30g的小面团,油皮15g,玫瑰馅20g
5将油皮包入水油皮形成面团,擀成牛舌状卷起,再次擀开卷起形成面团,擀开包入玫瑰馅
6上下火170度,烤制35到40分钟即可