原料
面粉: 100+60克, 细砂糖: 10克, 玫瑰花酱: 80克, 油: 60+60克
步骤
1制作面皮,将100克面粉60克油10克白砂糖加适量水,揉至出膜,均分八份
2制作油酥,60克面粉加60克油,搅拌均匀,分成八分
3取一份面皮,一份油酥,包起来
4放置10分钟
5擀成椭圆形
6再卷起,放置十分钟
7再压扁,擀成椭圆形,再卷起,放置十分钟
8中间压一下,再压扁
9擀成圆形
10放入适量玫瑰花酱
11揉成团,擀平
12烤箱预热180度,180度烤15—20分钟即可
13成品
小技巧
再想做大点,可以多包一些玫瑰花酱,会更好吃