原料
低筋面粉: 300g, 鸡蛋液: 30g, 黄油: 60g, 蜂蜜: 50g, 糖粉: 50g, 红糖: 50g, 姜粉: 10g, 水: 20g, 肉桂粉: 2g, 糖霜用量: , 糖粉: 150g, 蛋白粉: 8g, 温开水: 20g, 色素适量:
步骤
1将黄油隔水融化
2红糖加水、蜂蜜、糖粉,隔热水搅拌至糖融化
3低粉、姜粉、肉桂粉过筛
4加入融化的黄油、液体、鸡蛋液,捏成团,盖保鲜膜入冰箱冷藏半小时。
5擀成0.3cm的薄片,根据房小的尺寸裁出各部分,用叉子扎孔,放入预热好的烤箱175度烤15分钟。
6制作蛋白霜
7组装成漂亮的房子
8组装好的房子,漂亮吗?