草莓酱 0

原料

草莓: 2000g, 白砂糖: 700g, 柠檬汁: 120g(2个大果)

步骤

1草莓洗净尽量晾干,切去坏掉的部分

2去蒂后切成块,不要切太小,小草莓分四块就好,一层草莓一层糖码好,腌3小时以上,可以看到了汁水~

3用广口锅大火翻炒,将浮末捞出

4转小火慢慢熬,不用搅拌,不然就吃不到大果粒了~直到粘稠

5容器开水煮沸洗净后放烤箱100度10分钟消毒,容器干净可以保存更长时间哦~

6关火后直接装瓶,小心烫~

7放冰箱里面慢慢吃^_^

8柠檬汁加入时间看心情~腌制时候或者熬制时间都行~

相关菜谱