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原料
面包: 4片, 鸡蛋: 2颗, 牛奶: 200克, 核桃/杏仁坚果: 40克, 葡萄干或蔓越梅干: 20g, 椰蓉: 少许
步骤
1面包切成小块,果干泡软备用
2面包机底抹一层薄薄的黄油
3鸡蛋打散,加入大半袋牛奶,少许糖。搅匀。我加的椰奶。
4面包丁均匀放置在面包桶里,放一层浇一层蛋液,一共两层。把干果和果干(哈哈绕口令)均匀撒上,静置一会让面包吸收蛋液。
5撒一层椰肉,就可以开烤了。因为没预热面包机,烤了25分钟。
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6烤25分钟即可。也可以用烤箱。我是觉得面包机方便啦
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7凉着热着都好吃。外焦里嫩。
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小技巧
可能会有点腻,和水果绝配。