鸭蛋蒸丝瓜 0

原料

丝瓜: 500g， 咸鸭蛋: 2只， 蒜末: 大量， 黑椒粉: 少许， 油: 适量， 盐: 微量

步骤

1将丝瓜去皮切块

2将鸭蛋黄弄碎，加入少许黑椒粉和大量蒜末和油搅拌均匀，然后放在丝瓜上面，水开后放入锅中隔水蒸10分钟左右即可

3丝瓜中间变透明即可

小技巧

丝瓜避免重叠以防夹生

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