生姜: 五片， 牛腩: 500g， 老抽: ⑧勺， 生抽: 少量， 料酒: ④勺， 糖: ①勺
1牛腩切条焯水
2切块（大块一点吃的爽）牛肉会缩
3洗净后放水 酒 生抽 老抽 姜
4水开后 小火熬三个小时
5出锅前加一勺糖提鲜
6留一点酱油在锅中，加水，烧开后放面条，自行添加蔬菜，放点盐。再放两块牛腩即可
